|
Serranoham Met Granaatappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 sinaasappel, * 100 ml. spicy lemon-dressing (a 200 ml.), * 2 granaatappels, * 200 gram serranoham, 1/2 zakjes friseesla (gemengd a 200 gram)
Voorbereiding: Schil de sinaasappel dik, snijdt de partjes tussen de vliezen uit, vang het sap ervan in een kommetje op. roer de dressing door het opgevangen sap. halveer de granaatappels
Bereidingswijze: Spreidt de plakjes serranoham uit over 4 borden, schep de sla in het midden ervan. sprenkel de dressing eroverheen, garneer het geheel met sinaasappelpartjes en granaatappels
|
|
|